Bist du neugierig darauf, wie man Koji, Miso, Kimchi, Sojasauce und andere köstliche Fermente herstellt? Oder möchtest du lernen, wie man Tsukemono, die lecker fermentierten japanischen Gemüse-Beilagen, selbst zubereitet? Dann komm doch zu unseren Workshops vorbei! Dort bekommst du professionelle Anleitungen und Kostproben in einer angenehmen Atmosphäre!
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Wir glauben an die Magie des Universums und seine unendlichen Möglichkeiten. Wir lieben Fungi und vor allem gutes Essen. Denn zu Tisch glätten sich die Wogen und die Essenz kommt zum Vorschein.
Hier entsteht die Magie: Wilhelmstrasse 30, 1120 Wien, Österreich
Öffnungszeiten:
Mo – Do 9-15 Uhr Dienstag 9-18 Uhr Samstag 9-12 Uhr Freitag geschlossen
Für unsere Produkte verwenden wir fast ausschließlich bio und demeter Produkte. Wir sind Bio-zertifiziert.
