Handwerklich hergestellte Fermente aus der Wiener Koji Werkstatt
FERMENTIERTE WÜRZPASTEN UND SAUCEN
Unverwechselbar schmackhafte Misopasten und Sojasaucen – traditionell hergestellt mit Produkten aus der Region – zum Würzen aller Speisen für außergewöhnlichen Genuss!
Wußtest Du daß unser Koji über 30 verschiedene Enzyme enthält um unsere Gesundheit zu fördern?
Die Enzyme fördern die Verdauung und produzieren B-Vitamine. Sie sind für den Energiestoffwechsel in unserem Körper zuständig und sind vom Aufbau unserer DNA über den Stoffwechsel bis hin zur Bildung von Serotonin und Dopamin beteiligt, welches für unser Seelenheil sorgt und uns vor oxidativem Stress schützt. Also lasst es Euch gut gehen mit unseren Koji Fermenten wie Miso, Shio Koji und Sojasaucen!
MEHR GESCHMACK, MEHR GENUSS – PROBIER ES AUS!
Es gibt über 1400 verschiedene Misopasten in Japan – und weil wir sie so sehr lieben, haben wir noch ein paar draufgelegt.
Sojasauce
Miso
Workshops
Sucht Ihr noch einen Workshop für Euren Betrieb, für die Schule, Kindergarten oder professionelles Fermentations Know-How für Eure Küche?
Dann schickt uns eine email an servus@wienermiso.at
Individuelle Firmen & Gastro Workshops
Unsere Produkte ganz in Deiner Nähe
Finde unsere Produkte in ausgewählten BIO-Fachgeschäften & Greißlereien
WARUM WIENER MISO
BIODIVERSITÄT IM GLAS. 100% NATÜRLICHER GESCHMACK
Unsere Zutaten stammen zu 100% aus Österreich zu 100% BIO-Qualität. Zusatz- oder Konservierungsstoffe wirst Du bei uns nicht finden.
HIGH IN PROTEIN. VEGANES POWER FOOD.
Wußtest Du, daß die ältesten Menschen der Welt auf der Insel Okinawa in Japan leben? Das Geheimrezept ihrer Langlebigkeit steckt unter anderen in der täglichen Miso Suppe.
SLOW FOOD. REAL FOOD. HEALTHY FOOD.
Miso ist lebendiges Slow Food. Unsere Misopasten werden natürlich fermentiert und nicht pasteurisiert. Dadurch bleiben alle essentiellen Aminosäuren, Vitamine, Mineralien und Milchsäurebakterien erhalten, die besonders gut für unsere Darmflora sind und unser Immunsystem stärken.
HIER WIRD MIT WIENER MISO GEKOCHT
UNSER RESTAURANT GUIDE
Hier wird Wiener Miso aufgetischt →
WAS UNSERE KUNDEN LIEBEN UND SAGEN
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Miso Karamell // vegan€8,89
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Wiener Miso€8,49
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Kichererbsen Miso€8,69
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