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Wiener Miso

Regionale BIO Misopasten und Sojasaucen

Beschreibung

Storno Bedingungen Wir verstehen, dass immer Mal etwas dazwischen kommen kann. Bitte gib’ uns rechtzeitig Bescheid, und wir bemühen uns, so schnell wie möglich jemand anderen Deinen Platz zu vermitteln. Bitte verstehe, daß wenn uns das nicht gelingt und wir schon Vorbereitungen oder Ausgaben hatten, wir die Kursgebühren zum Teil oder gar Ganz einbehalten müssen, um unsere eigenen Unkosten zu decken. Du hast aber die Möglichkeit, gerne jemand anderen aus Deinem Bekannten- oder Freundeskreis vorbei zu schicken, falls Du selbst einmal verhindert sein solltest.

Bewertungen (2)

2 Bewertungen für Tsukemono Gemüse Fermentieren auf Japanisch • 28.04.2023

  1. Eva

    Dieser Workshop war einfach nur großartig!!!

    Wir wurden zuerst herzlich in der wunderschönen Location willkommen geheißen. Dann erklärte uns die super sympatische Sirkka fachkundig, was Tsukemono eigentlich ist und wir durften in ihrer tollen Küche an zahlreichen Spezialitäten schnuppern und diese auch kosten. Die Liebe mit der Sirkka von Lebensmitteln spricht ist einfach nur ansteckend.

    Anschließend gab es eine großartige Verkostung von sicher 30 verschiedenen Tsukemono, liebevoll hergerichtet. Wir waren im kulinarischen Himmel. Eine Geschmacksexplosion nach der anderen.

    Danach durften wir noch selbst Hand anlegen und zwei Rezepte selbst probieren.

    Wir gingen mit einem sehr umfachreichen Skript, 40 (!!!) toll beschriebenen Rezepten, zwei selbstgemachten Tsukemono, vollen Bäuchen und einem super erfüllten und glücklichem Gefühl nach Hause!!!

    Liebe Sirkka – vielen, vielen Dank für den schönen Abend und all unser neues Wissen!!!

    Es war wirklich wunderschön und absolut empfehlenswert!!!

  2. Elisabeth Hillinger

    Unglaublich toller Fermentierworkshop mit viel Input und zahlreichen Leckereien. Danke für den schönen Abend. Wir haben es sehr genossen. Gerne wieder. 😀

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SUPPORT YOUR LOCALS Hey Leute, wie Ihr wahrscheinlich schon mitbekommen habt, bauen wir gerade unsere Produktionsstätte in 1120 Meidling um. Mit dem 1120 WIENER MISO PAKET unterstützt ihr uns aktiv den Umbau voranzubringen und fertig zu stellen. Wir sagen schonmal im Voraus ein ganz liebes DANKESCHÖN für Euren Support!

Das 150 EUR Paket beinhaltet einen Workshop Eurer Wahl, den Ihr Euch auf unserer Homepage aussuchen könnt. Dazu bekommt ihr 3 saisonale Misopasten, 1 Moromi Würzsalz und 1 Koji Seife, die wir Euch per Post zustellen. Hier gehts zum Paket >>>