Bio Buchweizen Tamari – Glutenfrei
Unsere glutenfreie Buchweizen Tamari ähnelt der seltenen japanischen weissen Sojasauce, da sie mit nur einem geringen Anteil von Sojabohnen hergestellt wird. Sie ist allerdings nicht so stark salzig und ihre Konsistenz ähnelt mehr einer Tamari – dickflüssig, ja schon fast sirupartig.
Geschmacklich ist sie ein absoluter Volltreffer, intensiv und zart zugleich mit einer karamelligen Buchweizen-Honignote. Schmeckt lecker zum Beizen von hellem Fisch, Hühnchen, Tofu und in Ramen Suppe.
Glutenfrei. Unpasteurisiert.
14 vorrätig
ZUTATEN:
Buchweizen*, Sojabohne*, Wiener Quellwasser, Meersalz, A.oryzae.
*aus kontrolliert biologischen Anbau. AT-BIO-401
Füllmenge: 200 ml
HERKUNFT:
Buchweizen aus Österreich
Sojabohnen aus dem Waldviertel / Österreich
Meersalz aus Nin / Kroatien
Koji Sporen aus Japan
| Gewicht | 560 g |
|---|
Zutaten
Buchweizen*, Sojabohne*, Wiener Quellwasser, Meersalz, A.oryzae.
*aus kontrolliert biologischen Anbau. AT-BIO-401
Füllmenge: 200 ml
HERKUNFT:
Buchweizen aus Österreich
Sojabohnen aus dem Waldviertel / Österreich
Meersalz aus Nin / Kroatien
Koji Sporen aus Japan
Nährwerte
| Brennwert | 131 kcal / 548 kJ |
| Fett | 0.4 |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 |
| Kohlenhydrate | 6 |
| - davon Zucker | 0.1 |
| Eiweiß | 1.4 |
| Salz | 16.5 |
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