Shoyusashi – Traditioneller Sojasaucenspender Senjiki

Traditioneller Sojasaucenspender aus Glas mit Schraubverschluss.

Im Laufe der Geschichte von Hirota Glass Tokyo Japan wurden verschiedene Formen von Sojasaucenspendern aus Glas entwickelt. Neben dem nostalgischen Aussehen und der Form ist er auch einfach zu handhaben: Gerüche und Farben werden nicht so leicht absorbiert, der Inhalt ist sichtbar und Flüssigkeit tropft nicht.

Neben der Sojasauce kann er auch für andere Dinge verwendet werden, wie zum Beispiel für unsere Wiener Gari Sauce, für Zitronensaft oder auch Balsamico-Essig.

Zur Form: „Senjōjiki“ oder „Senjiki“ ist ein japanischer Begriff, der „1000 Tatami-Matten“ bedeutet und sich auf eine große, flache Fläche bezieht, die in Größe und Anordnung tausend Tatami-Matten ähnelt.