Wiener Amazake – Fermentierte Reismilch

Das Beste aus zwei Welten: Wiener Handwerk trifft fernöstliche Fermentationskunst

Entdecke unser Wiener Amazake – die lebendige, fermentierte Reismilch, die vollkommen ohne Schnickschnack auskommt. In einem schonenden, stundenlangen Fermentationsprozess auf Basis von hochwertigem Bio-Reis und edlen Koji-Kulturen entsteht ein einzigartiges Getränk. Der Koji-Pilz spaltet die Reisstärke auf natürliche Weise in komplexe Zucker auf. Das Ergebnis? Ein samtig-cremiger Geschmack mit einer dezenten, fruchtigen Süße, die komplett ohne den Zusatz von Haushaltszucker auskommt.

In Japan wird Amazake seit Jahrhunderten als „Trank der Götter“ geschätzt. Wir bringen dieses traditionelle Superfood direkt zu dir nach Hause – frisch, regional und in bester Bio-Qualität gebraut.

Vielseitiger Genuss für deinen Alltag

Unser Wiener Amazake ist ein echtes Multitalent in deiner Küche:

• Der perfekte Koji Latte: Erwärme das Amazake leicht und gieße es mit einem kräftigen Espresso auf. Die perfekte, dichte Konsistenz ersetzt jede Barista-Milch und bringt eine ganz neue Geschmackstiefe in deinen Kaffee.

• Pur & Erfrischend: Gut gekühlt direkt aus dem Kühlschrank als gesunder Energieschub für zwischendurch.

• Im Frühstück: Gib einen Schuss Amazake in dein morgendliches Porridge oder mixe es in deinen Lieblings-Smoothie für eine samtige Textur.

Produktdetails & Nährwerte (Übersichtlich als Aufzählung oder Tabelle)

• Verkehrsbezeichnung: Fermentiertes Reisgetränk (Amazake)

• Füllmenge: 250 ml

• Zutaten: Reis*, Aspergillus oryzae* (Koji-Kultur), Trinkwasser.

  *aus kontrolliert biologischem Anbau

• Allergene: Von Natur aus glutenfrei, laktosefrei und vegan.

Lagerhinweis: Da es sich um ein handwerklich hergestelltes, lebendiges Fermentationsprodukt handelt, bitte kühl lagern und nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren. Vor Gebrauch gut schütteln!