Roku 6-Korn Miso
Roku bedeutet im Japanischen ‘Sechs’ und genau so viele unterschiedliche Getreide-und Pseudogetreidearten spiegeln sich in unserem ROKU 6-KORN MISO wieder. Eine weitere Besonderheit geben wir dieser herzhaft würzigen und vielfältig verwendbaren Miso Paste durch seine einjährige Reifung in unseren Kastanien- und Eichenholzfässern. Wir verbeugen uns vor der mit Umami strotzenden Würzpaste, mit der man gesund und munter (nicht nur) durch die kalte Jahreszeit kommt.
Ideal für alle Arten von Suppen & deftigen Eintöpfen. Gut zum Marinieren von dunklem Fleisch sowie zum Einlegen von Gemüse als tsukemono. Hergestellt mit genfreiem Bio-Soja aus Österreich.
ZUTATEN:
Sojabohne*, Hirse*, Buchweizen*, Gerste*, Hafer*, Weizen*, Dinkel*, Meersalz, A. oryzae
*aus kontrolliert biologischen Anbau. AT-BIO-401
Füllmenge: 200 g
HERKUNFT:
6-Korn Getreide aus dem Waldviertel / Österreich
Sojabohnen aus dem Waldviertel / Österreich
Meersalz aus Nin / Kroatien
Koji Sporen aus Japan
| Gewicht | 360 g |
|---|
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