Bio Vollkorn Miso
Kräftiges 15 Monate altes dunkel gereiftes Bio VOLLKORN MISO. Reifung in unseren Kastanien- und Eichenholzfässern. Wir verbeugen uns vor der mit Umami strotzenden Würzpaste, mit der man gesund und munter (nicht nur) durch die kalte Jahreszeit kommt. Unpasteurisiert.
Ideal für alle Arten von Suppen & deftigen Eintöpfen wie Gluasch oder Dhal. Gut zum Marinieren von dunklem Fleisch sowie zum Einlegen von Knoblauch als tsukemono. Hergestellt mit genfreiem Bio-Soja aus Österreich.
ZUTATEN:
Sojabohne*, Hirse*, Buchweizen*, Gerste*, Hafer*, Weizen*, Dinkel*, Meersalz, A. oryzae
*aus kontrolliert biologischen Anbau. AT-BIO-401
Füllmenge: 200 g
HERKUNFT:
6-Korn Getreide aus dem Waldviertel / Österreich
Sojabohnen aus dem Waldviertel / Österreich
Meersalz aus Nin / Kroatien
Koji Sporen aus Japan
| Gewicht | 360 g |
|---|
Zutaten
Sojabohne*, Hirse*, Buchweizen*, Gerste*, Hafer*, Weizen*, Dinkel*, Meersalz, A. oryzae
*aus kontrolliert biologischen Anbau. AT-BIO-401
Füllmenge: 200 g
HERKUNFT:
6-Korn Getreide aus dem Waldviertel / Österreich
Sojabohnen aus dem Waldviertel / Österreich
Meersalz aus Nin / Kroatien
Koji Sporen aus Japan
Nährwerte
| Brennwert | 127 kcal / 531 kJ |
| Fett | 2.1 |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 |
| Kohlenhydrate | 18.7 |
| - davon Zucker | 4.6 |
| Eiweiß | 7.9 |
| Salz | 10 |
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